Berner Oberland

10. Juli 2019

Mega.

Tierischer Schwertransport

06. Juli 2019

Rossbremse am Haken …..

Bin mir allerdings nicht sicher ob die beiden Kerlchen in die gleiche Richtung wollen 😉

T-shirt maximal mit 30 Grad waschen – heute soll es aber 36 werden

30. Juni 2019

Läuft jetzt mein Lieblingsshirt ein?

Gehe ich morgen bauchfrei (das wollt ihr nicht sehen)?

Pasta Resten als Sommersalat

29. Juni 2019

Guten Abend.

In meinem Kühlschrank gab es heute Resten von Pasta und eine Pouletbrust im Vakuum.

Renovationsarbeiten liessen mich die Zeit vergessen. Was zum Nachtessen?

Ihr kennt den Pastasalat mit Curry und Pouletstreifen?

Gerne mal was anderes?

Eine Hammervinaigrette (Pasta Salat) !

Probiert das Pastasalat-Rezept vom Gewinner der Männerküche 19.

Ich hatte noch etwas Belper Knolle und Rahm, was ich anstelle des Sesam einsetzte.

So kann Sommer ……. wenn Mann kocht. 😉

Holunderblüten 2019 vor dem Hagel gerettet

23. Juni 2019

Gerade rechtzeitig vor dem ersten Hagel am rechten Thunerseeufer habe ich die fantastisch riechenden Holunderblüten gepflückt.

3 Stunden später hat es im Garten so ausgesehen:

Hagelschlag am rechten Thunerseeufer, Juni 2019

Die vorsichtig von ihren bitteren, grünen Stengeln getrennten Blüten wurden mit kochendem Zuckerwasser und Zitronensaft (selbstverständlich vom eigenen Zitronenbaum 😉 ) übergossen und umgerührt. Während 48 Stunden mit einem Baumwolltuch bedeckt. Hin und wieder umrühren.

Nach zwei Tagen absieben und nochmals aufkochen. Danach sofort in ausgekochte Flaschen abfüllen. So hält sich der Sirup lange. Geöffnete Flasche unbedingt im Kühlschrank aufbewahren.

Auf diesem Blog der Markgräflerin habe ich noch ein interessantes Rezept mit Gin gefunden. Holunderblütensirup mit Prosecco/Mineralwasser kennen ja alle 😉

H U G O

Holunderblüten-Gin-Tonic

Zutaten

• 5 cl Gin

• 2 cl Holunderblütensirup

• 100 ml Indian Tonic Water

• ¼ Limette

• 4 Eiswürfel

Zubereitung

Longdrink-Glas mit Eiswürfeln füllen. Gin und Holunderblütensirup ins Glas geben und mit Tonic Water auffüllen. Limettenspalte über dem Glas auspressen und anschließend die Limette als Deko ins Glas geben.

Bekanntmachung

08. Juni 2019

Wenn URS draufsteht ist nicht Der Urs drinnen ☝️

https://www.cin-cin.ch/urs

Guten Morgen – #Brückenwoche

30. Mai 2019

Katzen – vergessen sie schneller?

06. April 2019

„Unsere“ Katze ist zufrieden.

Hat sie alles vergessen, alles?

😳🤔😓

Wenn das Lied/Songtitel passen (5.11.2018)

05. April 2019

Wenn i di nie meh cha gseh
Wenn i di nie meh cha gseh

Mmm… wiit wiit äwäg ghöri chräiä, sie schreiä di name i d’luft
Sie gloubä nid, dass du bisch gangä, sie gloubä du sigsch no da
Und mir geits, ja mir geits ja ähnlech, i schreiä di name i mir
U glich weisi du bisch für immer, für immer wiit wäg vu hie

U mir bliibt nu de sand zwüsch’d dä

Zeihä, mir bliibt nur dis lachä im ohr
Aber di chilä wo mir zämä bout hei, steit scho lang nüm im dorf
Mir blibä no all di ideä, wo du mir drvo häsch verzeut
All di träne, wo mir zämä hei vergossä, di sanduhr isch blibä sta

U wenn i di nie meh cha gseh, so hani di erinnerig no i mim härz
Bis i wäg ga, u bis i stirbä, bis i furt bi vo derä erdä
I säge dir o wenn i di nie meh cha
Gseh, so hani di erinnerig no i mim härz
Bis i wäg ga, bis i stirbä, bis i furt bi vu derä er

Danke Dr Mo

5. 11. 2018 06:43 Danke

05. Februar 2019

Danke, dass ich Dich kennen und lieben lernen durfte ….