Archiv für August 2009

Luftradieschen, hä?

Dienstag, 25. August 2009

Heute mal was ganz anderes: Wer kennt Luftradieschen?

Nur Fragezeichen bei den Verkäuferinnen im Globus oder Loeb Traiteur Bern!  Noch nie wurde von dieser kleinen, frischen Spezialität gehört (ich bekam den Eindruck man vermutete die Versteckte Kamera).

Wir haben am Sonntag zum erstem Mal Luftradieschen (Radish Rat Tails) bei Bea und Patrick in Zermatt gegessen. Sehr interessante Sache, diese Spezialität (im Aussehen an Chilli oder kleine Bohnen, im Geschmack an Radieschen oder Rettich erinnernd).

update: 1.1.2013 Patrick und Bea ziehen gem. Ihrem Facebook diese Luftradieschen selber.
Facebook vom Restaurant Ried

Weiss wer wo man die bekommt?

Beschreibung am 24.8.2009 hier