Archiv für 27. Oktober 2017

Endlich – grüne Tomaten im Garten

Freitag, 27. Oktober 2017

Trotz des langen und warmen Sommer (oder gerade deswegen?) hat es dieses Jahr überdurchschnittlich viele unreife, grüne Tomaten im Garten.
Heute, vor dem Wetterumschwung, haben wir sie alle abgelesen. Dass sie reifen ist eh unwahrscheinlich.

Wir versuchen morgen erstmals selber Confitüre von grünen Tomaten herzustellen wie wir sie die letzten Jahre immer im Hinterland von Saint Tropez gekauft haben.
Bisher ist ein Rezept aus Oesterreich Favorit. 😉

#staytuned