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Rezepte aus den Clubs am Strand von Pampelonne (II)

Samstag, 23. September 2023

Nach gestern Freitag im INDIE Beach gehen wir heute Samstag am Pampelonne Strand weiter nach Norden und interpretieren ein Rezept vom Club Moorea Beach.

Ein traditioneller, langjähriger Club am Strand. Er hat sogar einen eigenen Spotify Podcast

Die Moorea Beach Küche schlägt dieses Jahr einen Thunfisch Tatar mit Avocado und Mango vor.

Meine Interpretation hier:

Was meint ihr?