Rezepte aus den Clubs am Strand von Pampelonne
Heute ein erstes Rezept vom INDIE Beach Club

Heute ein Carpaccio vom Schwertfisch mit Datteltomatenscheiben und YuZu-Saft (anstatt Gelbschwanzmakrele)
Original

Meine Interpretation

Was ist eure Meinung?
Heute ein erstes Rezept vom INDIE Beach Club

Heute ein Carpaccio vom Schwertfisch mit Datteltomatenscheiben und YuZu-Saft (anstatt Gelbschwanzmakrele)
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