Mein Garten 2024: Erste Artischocken-Ernte
Es ist soweit.
Von mehreren ausgebrachten Setzlingen im Frühling hat eine (!?!) Pflanze mehrere Früchte ausgebildet.
Die erste Artischocke habe ich mit einem Belper Forellenfilet unter Salbei & Tomate auf den Tisch gebracht.
Die restlichen Artischocken lasse ich an der Pflanze und hoffe sie mögen noch vor zu Nasskalt und Schnee blühen.
#staytuned
Tags: 2024, Artischocke, Berner Oberland, Garten, Herbst, Rezept, Rezepte, Sommer, Thunersee